Aplikácie s receptami: objavte 7 najlepších

V skutočnosti, kto by rád nevaril niečo chutné a chutné pre rodinu, však? Našťastie existujú aplikácie receptov ktoré môžu tento proces uľahčiť.

Preto, aby sme vám pomohli pochopiť viac o tom najlepšom aplikácie receptov, Pripravil som dnešný článok na túto tému. Máte záujem dozvedieť sa viac? Tak ma teraz nasleduj!

7 najlepších receptových aplikácií

Tastemade

Nájdite viac ako 3000 receptov na varenie s príslušným videonávodom, ktorý jednoducho vysvetlí, ako pripraviť každý z receptov a aké množstvo ingrediencií použijete na ich výrobu. Stiahni teraz! V skutočnosti je úplne zadarmo a má 4,5 hviezdičkové hodnotenie.

Tudo Gostoso

Táto aplikácia obsahuje viac ako 100 000 receptov zdieľaných inými používateľmi, usporiadaných podľa kategórií, ako sú: dezerty, ryža, dusené mäso, polievky, mäso a šaláty, nájdete tu aj špeciálne recepty na oslavu Valentína, Vianoc, Dňa vďakyvzdania a oveľa viac.

Petitchef

Viac ako 7 000 receptov na varenie doma s rodinou alebo priateľmi. Musíte len hľadať podľa názvu, prísady, sezóny alebo dokonca času.

Petitchef má navyše offline režim, režim čítania a vytvára personalizovanú kuchársku knihu s vašimi obľúbenými receptami.

Receitas Light

Objavte tie najchutnejšie recepty s vašimi obľúbenými ingredienciami, ktoré máte doma. S touto aplikáciou budete mať zeleninové recepty, recepty s quinoou, avokádom, kuracím mäsom.

Recepty, v ktorých sa naučíte pripravovať džúsy, zdravé dezerty, smoothies pre tých, ktorí majú diétu a šaláty pre tých, ktorí uprednostňujú zdravé jedlo.

Nestlé Receitas

Nájdite viac ako 3 000 receptov a rôznych druhov jedál, ktoré môžete pripraviť rýchlo a jednoducho pomocou odporúčaní odborníkov na výživu.

Jedna z vecí, ktoré sa mi na tejto aplikácii páčia najviac, je, že má systém denných receptov. To znamená, že nám každý deň ukáže odporúčané jedlo, ktoré je jednoduché na prípravu.

Výhodou tohto systému je, že nám pomôže pripraviť každý deň iné jedlo bez toho, aby sme museli premýšľať o tom, čo chceme dnes urobiť.

A ak sa vám recept nepáči, stačí ho zmeniť a ukáže vám odporúčané recepty, aby ste si mohli vybrať tie, ktoré sa vám najviac páčia.

Tasty Receitas

V skutočnosti existuje viac ako 1500 zdravých receptov vytvorených skutočnými odborníkmi na výživu, ktorí vytvorili plán s týždenným menu pre každé jedlo v snahe dosiahnuť svoj cieľ.

Skrátka, máte tiež priamy kontakt so svojím výživovým poradcom, cvičenia, ktoré môžete robiť doma a týždenný nákupný zoznam.

YouTube

V skutočnosti je aplikácia Youtube prítomná na všetkých mobilných telefónoch. V tejto aplikácii môžeme nájsť množstvo receptov a kanálov, ktoré nám umožnia nájsť jedlo alebo dezert, ktorý chceme urobiť.

Tu určite nájdete kanál receptov, ktorý najlepšie vyhovuje vášmu vkusu. Čokoľvek chcete urobiť, nájdete to na Youtube prostredníctvom rôznych receptov.

Chceli by ste sa dozvedieť viac o tých najlepších aplikácie receptov? Takže určite sledujte ostatných blogové články, mám pre vás množstvo ďalších noviniek!

Pred rozhodnutím si overte tieto body.

• Robí to už systém?. Android aj iOS majú vstavané svietidlo, rekordér, skener dokumentov, merač a čítačku QR kódov. Pred inštaláciou ďalšej aplikácie sa oplatí to skontrolovať.
• Fakturačný model. Skontrolujte, či je to zadarmo s reklamami, jednorazovou platbou alebo predplatným. Predplatné pre jednoduché úlohy zriedka dáva zmysel.
• Frekvencia aktualizácií. Aplikácia, ktorá nebola aktualizovaná viac ako rok, pravdepodobne prestane fungovať s ďalšou verziou systému.
• Funguje to offline. Mnohé z týchto nástrojov nevyžadujú prístup na internet. Ak aplikácia vyžaduje pripojenie pre lokálnu úlohu, mali by ste byť podozrievaví.

Čo tieto aplikácie nerobia

Každá kategória má svoje obmedzenia a znalosť obmedzení tejto kategórie šetrí čas a peniaze tým, že sa vyhnete tým, ktorí sľubujú viac, než je k dispozícii.

• Nie sú náhradou za profesionálne vybavenie. Senzory mobilných telefónov slúžia na odhad, nie na technicky presné merania.
• Funkcie, ktoré sa spoliehajú na chýbajúci hardvér, nebudú fungovať prostredníctvom softvéru. Bez senzora žiadna aplikácia nedokáže problém vyriešiť.
• Čistiace aplikácie trvalo nezrýchľujú vaše zariadenie: Android už spravuje pamäť sám.
• Aplikácie, ktoré sľubujú nemožné funkcie, sú často reklamné platformy a niektoré vyžadujú povolenia, ktoré by nemali.

Časté otázky

Musím za jeho používanie platiť?

Vo väčšine utilít nie. Bezplatná verzia s reklamami funguje dobre a platená verzia slúži na odstránenie reklám.

Funguje to bez internetu?

Tie, ktoré spracovávajú lokálne, áno. Tie, ktoré sa spoliehajú na server, vyžadujú pripojenie a odosielajú svoje dáta externe.

Zlepšuje čistiaca aplikácia výkon?

Trochu a na krátky čas. Skutočný zisk spočíva v odinštalovaní toho, čo nepoužívate, a uvoľnení úložného priestoru.

Spotrebuje veľa batérie?

Záleží to od toho, čo beží na pozadí. Skontrolujte si v nastaveniach spotrebu pre jednotlivé aplikácie a obmedzte všetko, čo je nadmerné.

Nerobí to už mobil automaticky?

Často sa to stáva. Baterka, záznamník, skenovanie dokumentov, pravítko a čítačka QR kódov sú natívnymi funkciami v novších verziách.

Ako to skutočne využiť.

1. Vymažte vyrovnávaciu pamäť väčších aplikácií. Môžete to urobiť aplikáciu po aplikácii v nastaveniach, bez inštalácie čohokoľvek a bez straty prihlasovacích údajov alebo nastavení.
2. Reštartujte predtým, ako dospejete k záveru, že je to pomalé. Veľká časť pomalosti zmizne po reštarte bez potreby akejkoľvek aplikácie.
3. Odinštalujte všetko, čo sa mesiace neotvorilo. Zoznam podľa času používania je v nastaveniach. Je to najtrvalejší spôsob, ako ušetriť miesto.
4. Pred inštaláciou vysávača si overte, čo zaberá miesto. V časti Nastavenia › Úložisko systém sám zobrazuje rozdelenie podľa typu. Na vine sú takmer vždy videá a vyrovnávacia pamäť sociálnych médií.

Časté chyby, ktoré sú drahé

• Nainštalujte tri nástroje, ktoré robia to isté, všetky spustené na pozadí.
• Odstránenie priečinka aplikácie prostredníctvom správcu súborov môže viesť k strate údajov, ktoré nie je možné obnoviť.
• Inštalácia čističa, ktorý sľubuje zrýchlenie vášho telefónu – Android už spravuje pamäť sám a zisky netrvajú dlho.
• Dôverovať aplikácii, ktorá sľubuje funkčnosť bez toho, aby mala na zariadení zodpovedajúci senzor.

Pred inštaláciou: čo je už v zariadení

Android a iPhone už obsahujú funkcie ako baterka, hlasový záznamník, skenovanie dokumentov, čítačka QR kódov, pravítko, kompas, vodováha a nahrávanie obrazovky. Pred inštaláciou sa oplatí skontrolovať nastavenia – veľa ľudí si inštaluje to, čo už má.

Converter medidas sem errar a receita

Receita brasileira mede em xícara e colher; receita traduzida mede em gramas, onças e xícaras americanas. Misturar os sistemas é a causa número um de bolo que não cresce.

O problema é que xícara mede volume, e ingredientes secos têm densidades muito diferentes. Uma xícara padrão de 240 ml comporta aproximadamente:

• Farinha de trigo: cerca de 120 a 130 g.
• Açúcar refinado: por volta de 200 g.
• Açúcar mascavo compactado: aproximadamente 220 g.
• Manteiga: cerca de 227 g.
• Leite ou água: 240 g, porque a densidade é próxima de 1.
• Cacau em pó: em torno de 90 g.

Ou seja, “uma xícara” pode significar 90 g ou 240 g dependendo do que está dentro. Em confeitaria, onde a proporção entre farinha, gordura e líquido define a estrutura, esse erro estraga a receita.

Duas soluções. A primeira é usar balança: receitas em gramas são reproduzíveis, e uma balança digital simples resolve. A segunda, se for medir em xícara, é padronizar o método — encher com colher e nivelar com o dorso de uma faca, sem compactar e sem bater a xícara na bancada, o que pode adicionar 20% de farinha sem você perceber.

Cuidado também com a xícara de café brasileira, que não é a xícara de receita. A referência de receita é a xícara de chá, de 240 ml.

Ajustar porções: o que escala e o que não escala

Quase todo aplicativo de receitas tem um botão que dobra ou reduz as quantidades. Ele funciona por multiplicação simples, e isso está certo para os ingredientes e errado para o resto.

O que escala proporcionalmente: farinha, açúcar, líquidos, ovos (com arredondamento), gordura, temperos em geral.

O que não escala:

• Tempo de cozimento. Dobrar a receita de um bolo não dobra o tempo de forno. A massa fica mais alta, o calor demora mais a chegar ao centro, e a regra é reduzir um pouco a temperatura e aumentar o tempo, testando com palito.
• Tamanho da forma. Dobrar a receita numa forma do mesmo tamanho transborda ou cria uma massa crua no meio.
• Sal e temperos fortes. Costumam precisar de menos que o dobro. Melhor acertar por prova.
• Fermento químico. Escala, mas com margem: excesso deixa gosto residual e faz a massa crescer e murchar.
• Capacidade da panela. Refogar o dobro de cebola na mesma panela cozinha no vapor em vez de dourar.

Regra prática: ao dobrar, mantenha a mesma espessura de massa usando duas formas em vez de uma maior.

Substituições que funcionam de verdade

Faltou um ingrediente no meio da receita. Nem toda troca dá certo, mas algumas são confiáveis:

• Leite integral: pode virar leite com um pouco mais de gordura, ou bebida vegetal em receitas salgadas e em massas simples.
• Creme de leite em molho quente: substituível por leite engrossado com um pouco de amido, com atenção para não ferver demais.
• Fermento em pó: em emergência, bicarbonato com um ácido — como suco de limão ou vinagre — produz efeito parecido, em proporção menor.
• Buttermilk: leite com uma colher de sopa de suco de limão ou vinagre, descansando cinco minutos.
• Ovo em massas: em bolos simples, uma banana amassada ou uma colher de linhaça hidratada dão liga, mas mudam sabor e textura.
• Vinho branco em risoto: caldo com um pouco de vinagre ou limão.

O que não substituir sem consequência: fermento biológico por químico, farinha de trigo por farinha sem glúten em receitas que dependem de estrutura, e açúcar por adoçante em receitas em que ele faz caramelização ou dá umidade. Nesses casos, o melhor é procurar uma receita já formulada para o ingrediente que você tem.

Segurança alimentar: os números que importam

Cozinhar bem inclui não passar mal. Algumas referências amplamente adotadas por autoridades sanitárias:

• Aves inteiras e moídas: cozinhar até a temperatura interna de 74 °C.
• Carne moída e linguiça: 71 °C, porque a contaminação se distribui na massa.
• Cortes inteiros de carne bovina e suína: a partir de 63 °C, com descanso.
• Peixe: em torno de 63 °C, ou até a carne soltar em lascas.
• Zona de risco: entre 5 °C e 60 °C as bactérias se multiplicam rapidamente. Alimento pronto não deve ficar nessa faixa por mais de duas horas.
• Geladeira: abaixo de 5 °C. Congelador: abaixo de −18 °C.

Outras práticas que evitam contaminação cruzada: usar tábuas diferentes para carne crua e para alimentos prontos; não lavar frango cru, porque isso espalha bactérias pela pia; descongelar na geladeira e não na bancada; e resfriar sobras rapidamente, em porções menores, antes de guardar. Sobras cozidas duram em geral de três a quatro dias na geladeira.

Um termômetro de cozinha custa pouco e é o único jeito de saber a temperatura interna. Cor da carne não é indicador confiável.

Usar o celular na cozinha sem estragar o aparelho

Detalhes práticos que fazem diferença durante o preparo:

1. Deixe a tela sempre ligada. Vários aplicativos de receita têm um modo de cozinha que impede o desligamento automático — evita destravar o celular com a mão suja de massa.
2. Use comando de voz para timer e para avançar etapas. É o recurso mais útil e o menos utilizado.
3. Múltiplos timers. O relógio do sistema permite mais de um alarme nomeado, o que resolve receitas com várias etapas simultâneas.
4. Proteja o aparelho. Um saco plástico transparente permite tocar na tela sem sujar. Calor, vapor e gordura são os inimigos: manter o celular longe do fogão prolonga a vida do aparelho.
5. Salve as receitas offline. Cozinhar sem internet acontece, e receita que não carrega no meio do preparo é um problema.
6. Monte a lista de compras a partir da receita. A maioria dos aplicativos exporta os ingredientes direto para uma lista, agrupando por seção do mercado.

Uma última recomendação que economiza mais dinheiro que qualquer promoção: planeje o cardápio da semana antes de fazer a lista, e monte a lista a partir do que já existe na geladeira. Boa parte do desperdício doméstico vem de comprar ingrediente para uma receita e usar apenas uma parte dele.