Aplikacje z przepisami: odkryj 7 najlepszych

Rzeczywiście, kto nie lubi gotować czegoś smacznego i smacznego dla rodziny, prawda? Na szczęście są aplikacje z przepisami które mogą ułatwić ten proces.

Dlatego, aby pomóc Ci lepiej zrozumieć najlepsze aplikacje z przepisami, Przygotowałem dzisiejszy artykuł na ten temat. Chcesz dowiedzieć się więcej? Więc chodź ze mną teraz!

7 najlepszych aplikacji z przepisami

Tastemade

Znajdź ponad 3000 przepisów kulinarnych z odpowiednimi samouczkami wideo, w których łatwo wyjaśniono, jak przygotować każdy z przepisów i ilość składników, których użyjesz do ich przygotowania. Pobierz teraz! W rzeczywistości jest całkowicie darmowy i ma ocenę 4,5 gwiazdki.

Tudo Gostoso

Ta aplikacja zawiera ponad 100 000 przepisów udostępnionych przez innych użytkowników, uporządkowanych według kategorii, takich jak: desery, ryż, gulasze, zupy, mięsa i sałatki, a także specjalne przepisy na Walentynki, Boże Narodzenie, Święto Dziękczynienia i wiele innych.

Petitchef

Ponad 7000 przepisów na gotowanie w domu z rodziną lub przyjaciółmi. Wystarczy wyszukać według tytułu, składnika, pory roku, a nawet czasu.

Ponadto Petitchef ma tryb offline, tryb czytania i tworzy spersonalizowaną książkę kucharską z ulubionymi przepisami.

Receitas Light

Odkryj najsmaczniejsze przepisy z ulubionymi składnikami, które masz w domu. Dzięki tej aplikacji będziesz mieć przepisy warzywne, przepisy z komosy ryżowej, awokado, kurczaka.

Przepisy do nauki przygotowywania soków, zdrowych deserów, smoothies dla osób na diecie i sałatek dla tych, którzy preferują zdrową żywność.

Nestlé Receitas

Znajdź ponad 3000 przepisów i różnych rodzajów potraw do szybkiego i łatwego przygotowania dzięki rekomendacjom ekspertów ds. żywienia.

Jedną z rzeczy, które uwielbiam w tej aplikacji, jest to, że ma ona system codziennych przepisów. Oznacza to, że każdego dnia pokaże nam danie, które jest godne polecenia i łatwe do wykonania.

Zaletą tego systemu jest to, że pomoże nam codziennie przygotować inne danie i to bez konieczności zastanawiania się, co chcemy zrobić dzisiaj.

A jeśli nie podoba ci się przepis, po prostu go zmień, a pokaże ci zalecane przepisy, abyś mógł wybrać te, które najbardziej Ci odpowiadają.

Tasty Receitas

W rzeczywistości istnieje ponad 1500 zdrowych przepisów stworzonych przez prawdziwych dietetyków, którzy stworzyli plan z tygodniowym menu dla każdego posiłku, aby osiągnąć swój cel.

Krótko mówiąc, masz również bezpośredni kontakt ze swoim dietetykiem, ćwiczenia do wykonania w domu i tygodniową listę zakupów.

YouTube

W rzeczywistości aplikacja Youtube jest obecna na wszystkich telefonach komórkowych. W tej aplikacji możemy znaleźć mnóstwo przepisów i kanałów, które pozwolą nam znaleźć danie lub deser, który chcemy zrobić.

Tutaj z pewnością znajdziesz kanał z przepisami, który najlepiej odpowiada Twojemu gustowi. Wszystko, co chcesz zrobić, znajdziesz to na Youtube poprzez różne przepisy.

Lubisz wiedzieć więcej o najlepszych aplikacje z przepisami? Więc pamiętaj, aby podążać za innymi artykuły na blogu, mam dla Was mnóstwo innych nowości!

Zanim podejmiesz decyzję, sprawdź poniższe punkty.

• Czy system już to robi?. Zarówno Android, jak i iOS posiadają wbudowaną latarkę, dyktafon, skaner dokumentów, licznik i czytnik kodów QR. Warto to sprawdzić przed zainstalowaniem kolejnej aplikacji.
• Model rozliczeniowy. Sprawdź, czy jest darmowa z reklamami, jednorazową opłatą czy subskrypcją. Subskrypcje prostych zadań rzadko mają sens.
• Częstotliwość aktualizacji. Aplikacja, która nie była aktualizowana przez ponad rok, najprawdopodobniej przestanie działać wraz z wydaniem kolejnej wersji systemu.
• Działa w trybie offline. Wiele z tych narzędzi nie wymaga dostępu do internetu. Jeśli aplikacja wymaga połączenia do wykonania zadania lokalnego, należy zachować ostrożność.

Czego te aplikacje nie robią

Każda kategoria ma swoje ograniczenia, a znajomość ograniczeń tej kategorii pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze, gdyż unikamy osób, które obiecują więcej, niż jest dostępne.

• Nie zastępują one profesjonalnego sprzętu. Czujniki w telefonach komórkowych służą do szacowania, a nie do precyzyjnych pomiarów technicznych.
• Funkcje oparte na brakującym sprzęcie nie będą działać za pośrednictwem oprogramowania. Bez czujnika żadna aplikacja nie rozwiąże problemu.
• Aplikacje czyszczące nie przyspieszą działania urządzenia na stałe: system Android już sam zarządza pamięcią.
• Aplikacje obiecujące niemożliwe do wykonania funkcje są często platformami reklamowymi, a niektóre z nich żądają uprawnień, których nie powinny udzielać.

Często zadawane pytania

Czy muszę płacić za korzystanie z usługi?

W większości programów nie. Darmowa wersja z reklamami działa dobrze, a płatna służy do ich usuwania.

Czy działa bez internetu?

Te, które przetwarzają dane lokalnie – tak. Te, które opierają się na serwerze, wymagają połączenia i wysyłają dane na zewnątrz.

Czy aplikacja czyszcząca poprawia wydajność?

Trochę i na krótko. Prawdziwa korzyść wynika z odinstalowania tego, czego nie używasz, i zwolnienia miejsca na dysku.

Czy zużywa dużo baterii?

Zależy to od tego, co działa w tle. Sprawdź w ustawieniach, jak duże jest użycie poszczególnych aplikacji i ogranicz wszystko, co jest zbyt intensywne.

Czy telefony komórkowe nie robią tego już automatycznie?

Często tak się dzieje. Latarka, dyktafon, skanowanie dokumentów, linijka i czytnik kodów QR to funkcje natywne w najnowszych wersjach.

Jak naprawdę z tego skorzystać.

1. Wyczyść pamięć podręczną większych aplikacji. Możesz to zrobić aplikacja po aplikacji w ustawieniach, bez instalowania czegokolwiek i bez utraty danych logowania lub ustawień.
2. Uruchom ponownie zanim stwierdzisz, że jest wolny. Większość powolnego działania znika po ponownym uruchomieniu komputera, bez konieczności instalowania jakichkolwiek aplikacji.
3. Odinstaluj wszystko, czego nie otwierałeś od miesięcy. Lista według czasu użytkowania znajduje się w ustawieniach. To najskuteczniejszy sposób na zaoszczędzenie miejsca.
4. Przed zainstalowaniem urządzenia czyszczącego sprawdź, co zajmuje miejsce. W Ustawieniach › Pamięć masowa system sam pokazuje podział według typu. Prawie zawsze winne są pliki wideo i pamięć podręczna mediów społecznościowych.

Typowe błędy, które są kosztowne

• Zainstaluj trzy narzędzia, które wykonują to samo zadanie i wszystkie będą działać w tle.
• Usunięcie folderu aplikacji za pomocą menedżera plików może spowodować utratę danych, których nie będzie można odzyskać.
• Zainstalowanie programu czyszczącego, który obiecuje przyspieszyć działanie telefonu — Android już sam zarządza pamięcią, a korzyści z tego płynące nie są trwałe.
• Zaufanie aplikacji, która obiecuje funkcjonalność, mimo że urządzenie nie ma odpowiedniego czujnika.

Przed instalacją: co już jest na urządzeniu

Android i iPhone już oferują takie funkcje jak latarka, dyktafon, skanowanie dokumentów, czytnik kodów QR, linijka, kompas, poziomica i nagrywanie ekranu. Przed instalacją warto sprawdzić ustawienia – wiele osób instaluje to, co już ma.

Converter medidas sem errar a receita

Receita brasileira mede em xícara e colher; receita traduzida mede em gramas, onças e xícaras americanas. Misturar os sistemas é a causa número um de bolo que não cresce.

O problema é que xícara mede volume, e ingredientes secos têm densidades muito diferentes. Uma xícara padrão de 240 ml comporta aproximadamente:

• Farinha de trigo: cerca de 120 a 130 g.
• Açúcar refinado: por volta de 200 g.
• Açúcar mascavo compactado: aproximadamente 220 g.
• Manteiga: cerca de 227 g.
• Leite ou água: 240 g, porque a densidade é próxima de 1.
• Cacau em pó: em torno de 90 g.

Ou seja, “uma xícara” pode significar 90 g ou 240 g dependendo do que está dentro. Em confeitaria, onde a proporção entre farinha, gordura e líquido define a estrutura, esse erro estraga a receita.

Duas soluções. A primeira é usar balança: receitas em gramas são reproduzíveis, e uma balança digital simples resolve. A segunda, se for medir em xícara, é padronizar o método — encher com colher e nivelar com o dorso de uma faca, sem compactar e sem bater a xícara na bancada, o que pode adicionar 20% de farinha sem você perceber.

Cuidado também com a xícara de café brasileira, que não é a xícara de receita. A referência de receita é a xícara de chá, de 240 ml.

Ajustar porções: o que escala e o que não escala

Quase todo aplicativo de receitas tem um botão que dobra ou reduz as quantidades. Ele funciona por multiplicação simples, e isso está certo para os ingredientes e errado para o resto.

O que escala proporcionalmente: farinha, açúcar, líquidos, ovos (com arredondamento), gordura, temperos em geral.

O que não escala:

• Tempo de cozimento. Dobrar a receita de um bolo não dobra o tempo de forno. A massa fica mais alta, o calor demora mais a chegar ao centro, e a regra é reduzir um pouco a temperatura e aumentar o tempo, testando com palito.
• Tamanho da forma. Dobrar a receita numa forma do mesmo tamanho transborda ou cria uma massa crua no meio.
• Sal e temperos fortes. Costumam precisar de menos que o dobro. Melhor acertar por prova.
• Fermento químico. Escala, mas com margem: excesso deixa gosto residual e faz a massa crescer e murchar.
• Capacidade da panela. Refogar o dobro de cebola na mesma panela cozinha no vapor em vez de dourar.

Regra prática: ao dobrar, mantenha a mesma espessura de massa usando duas formas em vez de uma maior.

Substituições que funcionam de verdade

Faltou um ingrediente no meio da receita. Nem toda troca dá certo, mas algumas são confiáveis:

• Leite integral: pode virar leite com um pouco mais de gordura, ou bebida vegetal em receitas salgadas e em massas simples.
• Creme de leite em molho quente: substituível por leite engrossado com um pouco de amido, com atenção para não ferver demais.
• Fermento em pó: em emergência, bicarbonato com um ácido — como suco de limão ou vinagre — produz efeito parecido, em proporção menor.
• Buttermilk: leite com uma colher de sopa de suco de limão ou vinagre, descansando cinco minutos.
• Ovo em massas: em bolos simples, uma banana amassada ou uma colher de linhaça hidratada dão liga, mas mudam sabor e textura.
• Vinho branco em risoto: caldo com um pouco de vinagre ou limão.

O que não substituir sem consequência: fermento biológico por químico, farinha de trigo por farinha sem glúten em receitas que dependem de estrutura, e açúcar por adoçante em receitas em que ele faz caramelização ou dá umidade. Nesses casos, o melhor é procurar uma receita já formulada para o ingrediente que você tem.

Segurança alimentar: os números que importam

Cozinhar bem inclui não passar mal. Algumas referências amplamente adotadas por autoridades sanitárias:

• Aves inteiras e moídas: cozinhar até a temperatura interna de 74 °C.
• Carne moída e linguiça: 71 °C, porque a contaminação se distribui na massa.
• Cortes inteiros de carne bovina e suína: a partir de 63 °C, com descanso.
• Peixe: em torno de 63 °C, ou até a carne soltar em lascas.
• Zona de risco: entre 5 °C e 60 °C as bactérias se multiplicam rapidamente. Alimento pronto não deve ficar nessa faixa por mais de duas horas.
• Geladeira: abaixo de 5 °C. Congelador: abaixo de −18 °C.

Outras práticas que evitam contaminação cruzada: usar tábuas diferentes para carne crua e para alimentos prontos; não lavar frango cru, porque isso espalha bactérias pela pia; descongelar na geladeira e não na bancada; e resfriar sobras rapidamente, em porções menores, antes de guardar. Sobras cozidas duram em geral de três a quatro dias na geladeira.

Um termômetro de cozinha custa pouco e é o único jeito de saber a temperatura interna. Cor da carne não é indicador confiável.

Usar o celular na cozinha sem estragar o aparelho

Detalhes práticos que fazem diferença durante o preparo:

1. Deixe a tela sempre ligada. Vários aplicativos de receita têm um modo de cozinha que impede o desligamento automático — evita destravar o celular com a mão suja de massa.
2. Use comando de voz para timer e para avançar etapas. É o recurso mais útil e o menos utilizado.
3. Múltiplos timers. O relógio do sistema permite mais de um alarme nomeado, o que resolve receitas com várias etapas simultâneas.
4. Proteja o aparelho. Um saco plástico transparente permite tocar na tela sem sujar. Calor, vapor e gordura são os inimigos: manter o celular longe do fogão prolonga a vida do aparelho.
5. Salve as receitas offline. Cozinhar sem internet acontece, e receita que não carrega no meio do preparo é um problema.
6. Monte a lista de compras a partir da receita. A maioria dos aplicativos exporta os ingredientes direto para uma lista, agrupando por seção do mercado.

Uma última recomendação que economiza mais dinheiro que qualquer promoção: planeje o cardápio da semana antes de fazer a lista, e monte a lista a partir do que já existe na geladeira. Boa parte do desperdício doméstico vem de comprar ingrediente para uma receita e usar apenas uma parte dele.