Resep-apps: ontdek die 7 beste

Om die waarheid te sê, wie hou nie daarvan om iets lekker en smaaklik vir die gesin te kook nie, reg? Gelukkig is daar resep apps wat hierdie proses kan vergemaklik.

Daarom, om jou te help om meer te verstaan oor die beste resep programme, Ek het vandag se artikel oor die onderwerp voorberei. Stel jy belang om meer uit te vind? So volg my nou!

Die 7 beste resep-apps

Tastemade

Vind meer as 3000 kookresepte met hul onderskeie video-tutoriaal, wat maklik verduidelik hoe om elk van die resepte voor te berei en die hoeveelheid bestanddele wat jy sal gebruik om dit te maak. Laai nou af! Trouens, dit is heeltemal gratis en het 'n 4,5-ster-gradering.

Tudo Gostoso

Hierdie toepassing bevat meer as 100 000 resepte wat deur ander gebruikers gedeel word, georganiseer volgens kategorie, soos: nageregte, rys, bredies, sop, vleis en slaaie, jy sal ook spesiale resepte vind om Valentynsdag, Kersfees, Danksegging en nog baie meer te vier.

Petitchef

Meer as 7 000 resepte om tuis saam met jou familie of vriende te kook. Jy hoef net te soek volgens titel, bestanddeel, seisoen of selfs tyd.

Verder het Petitchef 'n vanlyn modus, leesmodus en skep 'n persoonlike kookboek met jou gunsteling resepte.

Receitas Light

Ontdek die heerlikste resepte met jou gunsteling bestanddele wat jy by die huis het. Met hierdie app sal jy groenteresepte, resepte met quinoa, avokado, hoender hê.

Resepte om te leer hoe om sappe voor te berei, gesonde nageregte, smoothies vir diegene op 'n dieet en slaaie vir diegene wat gesonde kos verkies.

Nestlé Receitas

Vind meer as 3 000 resepte en verskillende soorte geregte om vinnig en maklik voor te berei met aanbevelings van voedingskundiges.

Een van die dinge wat ek die meeste van hierdie toepassing hou, is dat dit 'n daaglikse resepstelsel het. Dit beteken dat dit elke dag vir ons 'n aanbevole gereg sal wys wat maklik is om te maak.

Die voordeel van hierdie stelsel is dat dit ons sal help om elke dag 'n ander gereg te maak sonder om te dink oor wat ons vandag wil doen.

En as jy nie van die resep hou nie, verander dit net en dit sal jou die aanbevole resepte wys sodat jy die een kan kies waarvan jy die beste hou.

Tasty Receitas

Trouens, daar is meer as 1500 gesonde resepte geskep deur regte voedingkundiges wat 'n plan met 'n weeklikse spyskaart vir elke maaltyd geskep het op soek na jou doelwit.

Kortom, jy het ook direkte kontak met jou voedingkundige, oefeninge om by die huis te doen en ’n weeklikse inkopielys.

YouTube

Trouens, die Youtube-toepassing is op alle selfone teenwoordig. In hierdie toepassing kan ons 'n menigte resepte en kanale vind wat ons in staat sal stel om die gereg of nagereg te vind wat ons wil maak.

Hier sal jy beslis die resepkanaal vind wat die beste by jou smaak pas. Wat jy ook al wil doen, jy sal dit op Youtube vind deur verskillende resepte.

Wil jy meer weet oor die beste resep apps? Volg dus die ander blog artikels, Ek het baie ander nuus vir jou!

Voordat jy besluit, kyk na hierdie punte.

• Doen die stelsel dit reeds?. Android en iOS het albei ingeboude flitslig, opnemer, dokumentskandeerder, meter en QR-kodeleser. Dit is die moeite werd om na te gaan voordat jy nog 'n toepassing installeer.
• Faktureringsmodel. Kyk of dit gratis is met advertensies, 'n eenmalige betaling of 'n intekening. Intekeninge vir eenvoudige take maak selde sin.
• Opdateringsfrekwensie. 'n Program wat nie vir meer as 'n jaar opgedateer is nie, sal waarskynlik met die volgende stelselweergawe breek.
• Dit werk vanlyn. Baie van hierdie nutsdienste vereis nie internettoegang nie. As 'n toepassing 'n verbinding vir 'n plaaslike taak benodig, moet jy agterdogtig wees.

Wat hierdie programme nie doen nie

Elke kategorie het 'n beperking, en om hierdie een se beperking te ken, bespaar tyd en geld deur diegene te vermy wat meer belowe as wat beskikbaar is.

• Hulle is nie 'n plaasvervanger vir professionele toerusting nie. Selfoonsensors is vir skatting, nie vir tegnies akkurate metings nie.
• Funksies wat staatmaak op ontbrekende hardeware sal nie via sagteware werk nie. Sonder die sensor kan geen toepassing die probleem oplos nie.
• Skoonmaakprogramme versnel nie jou toestel permanent nie: Android bestuur reeds geheue op sy eie.
• Programme wat onmoontlike funksies belowe, is dikwels advertensieplatforms, en sommige versoek toestemmings wat hulle nie behoort te doen nie.

Algemene vrae

Moet ek betaal om dit te gebruik?

In die meeste nutsdienste, nee. Die gratis weergawe met advertensies werk goed, en die betaalde weergawe is vir die verwydering van advertensies.

Werk dit sonder internet?

Diegene wat plaaslik verwerk, ja. Diegene wat op 'n bediener staatmaak, benodig 'n verbinding en stuur hul data ekstern.

Verbeter 'n skoonmaak-app die werkverrigting?

'n Bietjie en vir 'n kort tydjie. Die werklike wins kom van die deïnstallering van wat jy nie gebruik nie en die vrymaak van stoorplek.

Verbruik dit baie battery?

Dit hang af van wat in die agtergrond loop. Gaan die gebruik per toepassing in die instellings na en beperk enigiets wat oormatig is.

Doen die selfoon dit nie reeds outomaties nie?

Dit doen dit dikwels. Flitslig, opnemer, dokumentskandering, liniaal en QR-kodeleser is inheemse kenmerke in onlangse weergawes.

Hoe om werklik voordeel daaruit te trek.

1. Maak die kasgeheue van groter toepassings skoon. Jy kan dit app vir app in die instellings doen, sonder om enigiets te installeer, en sonder om jou aanmelding of instellings te verloor.
2. Herbegin voordat jy tot die gevolgtrekking kom dat dit stadig is. Baie van die traagheid verdwyn met 'n herbegin, sonder dat enige toepassing nodig is.
3. Verwyder enigiets wat nie in maande oopgemaak het nie. Die lys volgens gebruikstyd is in die instellings. Dis die mees blywende manier om spasie te bespaar.
4. Kyk wat spasie opneem voordat jy 'n skoonmaker installeer. In Instellings › Berging, wys die stelsel self die uiteensetting volgens tipe. Byna altyd is die skuldiges video en sosiale media-kasgeheue.

Algemene foute wat duur is

• Installeer drie nutsdienste wat dieselfde ding doen, almal wat in die agtergrond loop.
• Die verwydering van 'n toepassingsmap deur die lêerbestuurder kan lei tot verlore data wat nie herstel kan word nie.
• Installeer 'n skoonmaker wat belowe om jou foon te versnel - Android bestuur reeds geheue op sy eie, en die winste hou nie lank nie.
• Om 'n toepassing te vertrou wat funksionaliteit belowe sonder om die ooreenstemmende sensor op die toestel te hê.

Voor installering: wat reeds op die toestel is

Android en iPhone bevat reeds funksies soos 'n flitslig, stemopnemer, dokumentskandering, QR-kodeleser, liniaal, kompas, waterpas en skermopname. Voor installering is dit die moeite werd om die instellings na te gaan – baie mense installeer wat hulle reeds het.

Skakel metings om sonder om die resep te bederf.

Brasiliaanse resepte meet in koppies en lepels; vertaalde resepte meet in gram, onse en Amerikaanse koppies. Die vermenging van die stelsels is die nommer een oorsaak van koeke wat nie rys nie.

Die probleem is dat 'n koppie volume meet, en droë bestanddele het baie verskillende digthede. 'n Standaard 240 ml-koppie hou ongeveer:

• Koringmeel: ongeveer 120 tot 130 g.
• Geraffineerde suiker: ongeveer 200 g.
• Gekompakteerde bruinsuiker: ongeveer 220 g.
• Botter: ongeveer 227 g.
• Melk of water: 240 g, want die digtheid is naby 1.
• Kakaopoeier: ongeveer 90 g.

Met ander woorde, "een koppie" kan 90g of 240g beteken, afhangende van wat binne is. In gebak, waar die verhouding van meel, vet en vloeistof die struktuur bepaal, ruïneer hierdie fout die resep.

Twee oplossings. Die eerste is om 'n skaal te gebruik: resepte in gram is herhaalbaar, en 'n eenvoudige digitale skaal doen die ding. Die tweede, as jy in koppies meet, is om die metode te standaardiseer - vul met 'n lepel en gelyk met die agterkant van 'n mes, sonder om die koppie te kompakteer of teen die toonbank te stamp, wat 20% meel kan byvoeg sonder dat jy dit besef.

Wees ook versigtig met die Brasiliaanse koffiebeker, wat nie die resepbeker is nie. Die resepverwysing is 'n teebeker, wat 240 ml hou.

Porsies aanpas: wat skaal en wat nie.

Byna elke resep-app het 'n knoppie wat hoeveelhede verdubbel of verminder. Dit werk deur eenvoudige vermenigvuldiging, en dit is korrek vir bestanddele, maar verkeerd vir alles anders.

Wat skaal proporsioneel: meel, suiker, vloeistowwe, eiers (afgerond), vet, speserye in die algemeen.

Wat skaal nie:

• Kooktyd. Om 'n koekresep te verdubbel, verdubbel nie die baktyd nie. Die beslag sal hoër wees, die hitte sal langer neem om die middelpunt te bereik, en die reël is om die temperatuur effens te verminder en die tyd te verhoog, en toets dit met 'n tandestokkie.
• Vormgrootte. As jy die resep in 'n pan van dieselfde grootte verdubbel, sal dit óf oorloop óf 'n rou massa in die middel skep.
• Sout en sterk speserye. Hulle benodig gewoonlik minder as dubbel. Dis beter om dit per toets reg te kry.
• Bakpoeier. Skaal, maar met 'n marge: te veel laat 'n oorblywende smaak agter en veroorsaak dat die deeg rys en dan ineenstort.
• Potkapasiteit. As jy twee keer die hoeveelheid ui in dieselfde pan soteer, sal dit stoom in plaas van bruin word.

Vuistreël: wanneer jy vou, handhaaf dieselfde deegdikte deur twee vorms te gebruik in plaas van een groter een.

Vervangings wat regtig werk

'n Bestanddeel het in die middel van die resep ontbreek. Nie elke vervanging werk nie, maar sommige is betroubaar:

• Volmelk: Dit kan in melk met 'n bietjie meer vet omskep word, of plantgebaseerde melk in hartige resepte en eenvoudige deeg.
• Room in warm sous: Dit kan vervang word met melk wat met 'n bietjie mielieblom verdik is, maar wees versigtig om dit nie te veel te kook nie.
• Bakpoeier: In 'n noodgeval lewer koeksoda gemeng met 'n suur - soos suurlemoensap of asyn - 'n soortgelyke effek, alhoewel in 'n mindere mate.
• Karringmelk: Melk met 'n eetlepel suurlemoensap of asyn, laat dit vir vyf minute rus.
• Eier in pasta: In eenvoudige koeke kan 'n fyngemaakte piesang of 'n lepel gehidreerde vlasaad die bestanddele bind, maar dit sal die geur en tekstuur verander.
• Witwyn in risotto: Sous met 'n bietjie asyn of suurlemoen.

Wat jy nie sonder gevolge moet vervang nie: biologiese gis vir chemiese gis, koringmeel vir glutenvrye meel in resepte wat van struktuur afhang, en suiker vir versoeter in resepte waar dit karamelliseer of vog byvoeg. In hierdie gevalle is dit die beste om te soek na 'n resep wat reeds geformuleer is vir die bestanddeel wat jy het.

Voedselsekuriteit: die syfers wat saak maak

Goed kook sluit in om nie siek te word nie. Hier is 'n paar wyd aanvaarde riglyne van gesondheidsowerhede:

• Heel en gemaalde pluimvee: Kook totdat die interne temperatuur 74°C bereik.
• Gemaalde beesvleis en wors: 71 °C, omdat die kontaminasie deur die massa versprei is.
• Hele snitte beesvleis en varkvleis: beginnende by 63 °C, met rus.
• Vis: teen ongeveer 63°C, of totdat die vleis maklik vlok.
• Risikosone: Tussen 5°C en 60°C vermeerder bakterieë vinnig. Voorbereide kos moet nie langer as twee uur in hierdie reeks gehou word nie.
• Yskas: Onder 5°C. Vrieskas: Onder -18°C.

Ander praktyke wat kruiskontaminasie voorkom, sluit in: die gebruik van verskillende snyplanke vir rou vleis en gaar kos; om nie rou hoender te was nie, aangesien dit bakterieë oor die wasbak versprei; om in die yskas te ontdooi, nie op die toonbank nie; en om oorskietkos vinnig in kleiner porsies af te koel voor dit gebêre word. Gaar oorskietkos hou gewoonlik drie tot vier dae in die yskas.

’n Kombuistermometer is goedkoop en die enigste manier om die interne temperatuur te bepaal. Die kleur van die vleis is nie ’n betroubare aanduiding nie.

Gebruik jou selfoon in die kombuis sonder om die toestel te beskadig.

Praktiese besonderhede wat 'n verskil maak tydens voorbereiding:

1. Los die skerm altyd aan. Verskeie resep-apps het 'n kookmodus wat outomatiese afskakeling voorkom – wat verhoed dat jy jou foon ontsluit met jou hande bedek met deeg.
2. Gebruik stemopdragte Vir tydtellers en vir vorderende stappe. Dit is die nuttigste kenmerk en die minste gebruik.
3. Verskeie tydtellers. Die stelselklok maak voorsiening vir meer as een benoemde alarm, wat die probleem van resepte met verskeie gelyktydige stappe oplos.
4. Beskerm die toestel. ’n Deursigtige plastieksak laat jou toe om die skerm aan te raak sonder om dit vuil te maak. Hitte, stoom en vet is die vyande: om jou selfoon weg van die stoof te hou, verleng die toestel se lewensduur.
5. Stoor resepte vanlyn. Kook sonder internet gebeur, en 'n resep wat nie midde-voorbereiding laai nie, is 'n probleem.
6. Skep 'n inkopielys gebaseer op die resep. Die meeste programme voer die bestanddele direk na 'n lys uit en groepeer hulle volgens markafdeling.

Nog 'n laaste wenk wat meer geld bespaar as enige promosie: beplan jou weeklikse spyskaart voordat jy jou inkopielys maak, en skep die lys gebaseer op wat jy reeds in jou yskas het. 'n Groot deel van huishoudelike afval kom van die koop van bestanddele vir 'n resep en die gebruik van slegs 'n deel daarvan.