Apl resipi: temui 7 yang terbaik

Sebenarnya, siapa yang tidak suka memasak sesuatu yang sedap dan sedap untuk keluarga kan? Nasib baik ada aplikasi resipi yang dapat memudahkan proses ini.

Oleh itu, untuk membantu anda memahami lebih lanjut tentang yang terbaik aplikasi resipi, Saya menyediakan artikel hari ini mengenai perkara itu. Berminat untuk mengetahui lebih lanjut? Jadi ikut saya sekarang!

7 aplikasi resipi terbaik

Tastemade

Cari lebih daripada 3000 resipi memasak dengan tutorial video masing-masing, yang menerangkan dengan mudah cara menyediakan setiap resipi dan jumlah bahan yang akan anda gunakan untuk membuatnya. Muat turun sekarang! Malah, ia adalah percuma sepenuhnya dan mempunyai penarafan 4.5 bintang.

Tudo Gostoso

Apl ini mengandungi lebih daripada 100,000 resipi yang dikongsi oleh pengguna lain, dianjurkan mengikut kategori, seperti: pencuci mulut, nasi, rebusan, sup, daging dan salad, anda juga akan menemui resipi istimewa untuk meraikan Hari Valentine, Krismas, Kesyukuran dan banyak lagi.

Petitchef

Lebih daripada 7,000 resipi untuk dimasak di rumah bersama keluarga atau rakan anda. Anda hanya perlu mencari mengikut tajuk, ramuan, musim atau masa.

Tambahan pula, Petitchef mempunyai mod luar talian, mod membaca dan mencipta buku masakan yang diperibadikan dengan resipi kegemaran anda.

Receitas Light

Temui resipi yang paling lazat dengan bahan kegemaran anda yang anda ada di rumah. Dengan aplikasi ini anda akan mempunyai resipi sayur-sayuran, resipi dengan quinoa, alpukat, ayam.

Resipi untuk mempelajari cara menyediakan jus, pencuci mulut yang sihat, smoothie untuk mereka yang berdiet dan salad untuk mereka yang lebih suka makanan yang sihat.

Nestlé Receitas

Dapatkan lebih daripada 3,000 resipi dan pelbagai jenis hidangan untuk disediakan dengan cepat dan mudah dengan cadangan daripada pakar pemakanan.

Salah satu perkara yang paling saya suka tentang aplikasi ini ialah ia mempunyai sistem resipi harian. Ini bermakna setiap hari ia akan menunjukkan kepada kita hidangan yang disyorkan yang mudah dibuat.

Kelebihan sistem ini ialah ia akan membantu kita membuat hidangan yang berbeza setiap hari tanpa perlu memikirkan apa yang ingin kita lakukan hari ini.

Dan jika anda tidak menyukai resipi itu, tukar sahaja dan ia akan menunjukkan kepada anda resipi yang disyorkan supaya anda boleh memilih yang paling anda sukai.

Tasty Receitas

Malah, terdapat lebih daripada 1500 resipi sihat yang dicipta oleh pakar pemakanan sebenar yang mencipta rancangan dengan menu mingguan untuk setiap hidangan dalam mencari mencapai matlamat anda.

Pendek kata, anda juga mempunyai hubungan terus dengan pakar pemakanan anda, senaman untuk dilakukan di rumah dan senarai beli-belah mingguan.

YouTube

Malah, aplikasi Youtube hadir pada semua telefon bimbit. Dalam aplikasi ini, kami boleh menemui pelbagai resipi dan saluran yang membolehkan kami mencari hidangan atau pencuci mulut yang ingin kami buat.

Di sini anda pasti akan menemui saluran resipi yang paling sesuai dengan citarasa anda. Apa sahaja yang anda mahu lakukan, anda akan menemuinya di Youtube melalui resipi yang berbeza.

Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang yang terbaik aplikasi resipi? Jadi pastikan anda mengikuti yang lain artikel blog, saya ada banyak berita lain untuk anda!

Sebelum membuat keputusan, semak perkara-perkara ini.

• Adakah sistem sudah berbuat demikian?. Android dan iOS kedua-duanya didatangkan dengan lampu suluh terbina dalam, perakam, pengimbas dokumen, meter dan pembaca kod QR. Ia perlu disemak sebelum memasang aplikasi lain.
• Model pengebilan. Semak sama ada ia percuma dengan iklan, pembayaran sekali sahaja atau langganan. Langganan untuk tugasan mudah jarang sekali masuk akal.
• Kekerapan kemas kini. Aplikasi yang tidak dikemas kini selama lebih setahun berkemungkinan akan tersingkir daripada versi sistem yang seterusnya.
• Ia berfungsi di luar talian. Kebanyakan utiliti ini tidak memerlukan akses internet. Jika aplikasi memerlukan sambungan untuk tugasan setempat, anda harus berwaspada.

Apa yang tidak dilakukan oleh aplikasi ini

Setiap kategori mempunyai had, dan mengetahui had ini menjimatkan masa dan wang dengan mengelakkan mereka yang menjanjikan lebih daripada apa yang tersedia.

• Ia bukanlah pengganti peralatan profesional. Sensor telefon bimbit adalah untuk anggaran, bukan untuk pengukuran yang tepat dari segi teknikal.
• Ciri-ciri yang bergantung pada perkakasan yang hilang tidak akan berfungsi melalui perisian. Tanpa sensor, tiada aplikasi yang dapat menyelesaikan masalah.
• Membersihkan aplikasi tidak mempercepatkan peranti anda secara kekal: Android sudah mengurus memori dengan sendirinya.
• Aplikasi yang menjanjikan fungsi yang mustahil selalunya merupakan platform pengiklanan, dan ada yang meminta kebenaran yang tidak sepatutnya.

Soalan biasa

Perlukah saya membayar untuk menggunakannya?

Dalam kebanyakan utiliti, tidak. Versi percuma dengan iklan berfungsi dengan baik, dan versi berbayar adalah untuk mengalih keluar iklan.

Adakah ia berfungsi tanpa internet?

Ya, mereka yang memproses secara setempat. Mereka yang bergantung pada pelayan memerlukan sambungan dan menghantar data mereka secara luaran.

Adakah aplikasi pembersihan meningkatkan prestasi?

Sedikit dan untuk masa yang singkat. Keuntungan sebenar datang daripada menyahpasang apa yang tidak anda gunakan dan mengosongkan ruang storan.

Adakah ia menggunakan banyak bateri?

Ia bergantung pada apa yang berjalan di latar belakang. Semak penggunaan setiap aplikasi dalam tetapan dan hadkan apa-apa sahaja yang berlebihan.

Bukankah telefon bimbit sudah melakukannya secara automatik?

Ia sering berlaku. Lampu suluh, perakam, pengimbasan dokumen, pembaris dan pembaca kod QR adalah ciri asli dalam versi terkini.

Bagaimana untuk benar-benar memanfaatkannya.

1. Kosongkan cache aplikasi yang lebih besar. Anda boleh melakukannya aplikasi demi aplikasi dalam tetapan, tanpa memasang apa-apa dan tanpa kehilangan log masuk atau tetapan anda.
2. Mulakan semula sebelum membuat kesimpulan bahawa ia perlahan. Kebanyakan kelambatan hilang dengan dimulakan semula, tanpa memerlukan sebarang aplikasi.
3. Nyahpasang apa-apa sahaja yang tidak dibuka selama berbulan-bulan. Senarai mengikut masa penggunaan ada dalam tetapan. Ia merupakan cara paling tahan lama untuk menjimatkan ruang.
4. Lihat apa yang mengambil ruang sebelum memasang pembersih. Dalam Tetapan › Storan, sistem itu sendiri menunjukkan pecahan mengikut jenis. Hampir selalu penyebabnya ialah cache video dan media sosial.

Kesilapan biasa yang merugikan

• Pasang tiga utiliti yang melakukan perkara yang sama, semuanya berjalan di latar belakang.
• Memadam folder aplikasi melalui pengurus fail boleh mengakibatkan kehilangan data yang tidak dapat dipulihkan.
• Memasang pembersih yang menjanjikan untuk mempercepatkan telefon anda — Android sudah menguruskan memori sendiri, dan keuntungannya tidak kekal.
• Mempercayai aplikasi yang menjanjikan fungsi tanpa mempunyai sensor yang sepadan pada peranti.

Sebelum memasang: apa yang sudah ada pada peranti

Android dan iPhone sudah pun menyertakan ciri-ciri seperti lampu suluh, perakam suara, pengimbasan dokumen, pembaca kod QR, pembaris, kompas, aras dan rakaman skrin. Sebelum memasang, adalah wajar untuk menyemak tetapannya – ramai orang memasang apa yang telah mereka miliki.

Converter medidas sem errar a receita

Receita brasileira mede em xícara e colher; receita traduzida mede em gramas, onças e xícaras americanas. Misturar os sistemas é a causa número um de bolo que não cresce.

O problema é que xícara mede volume, e ingredientes secos têm densidades muito diferentes. Uma xícara padrão de 240 ml comporta aproximadamente:

• Farinha de trigo: cerca de 120 a 130 g.
• Açúcar refinado: por volta de 200 g.
• Açúcar mascavo compactado: aproximadamente 220 g.
• Manteiga: cerca de 227 g.
• Leite ou água: 240 g, porque a densidade é próxima de 1.
• Cacau em pó: em torno de 90 g.

Ou seja, “uma xícara” pode significar 90 g ou 240 g dependendo do que está dentro. Em confeitaria, onde a proporção entre farinha, gordura e líquido define a estrutura, esse erro estraga a receita.

Duas soluções. A primeira é usar balança: receitas em gramas são reproduzíveis, e uma balança digital simples resolve. A segunda, se for medir em xícara, é padronizar o método — encher com colher e nivelar com o dorso de uma faca, sem compactar e sem bater a xícara na bancada, o que pode adicionar 20% de farinha sem você perceber.

Cuidado também com a xícara de café brasileira, que não é a xícara de receita. A referência de receita é a xícara de chá, de 240 ml.

Ajustar porções: o que escala e o que não escala

Quase todo aplicativo de receitas tem um botão que dobra ou reduz as quantidades. Ele funciona por multiplicação simples, e isso está certo para os ingredientes e errado para o resto.

O que escala proporcionalmente: farinha, açúcar, líquidos, ovos (com arredondamento), gordura, temperos em geral.

O que não escala:

• Tempo de cozimento. Dobrar a receita de um bolo não dobra o tempo de forno. A massa fica mais alta, o calor demora mais a chegar ao centro, e a regra é reduzir um pouco a temperatura e aumentar o tempo, testando com palito.
• Tamanho da forma. Dobrar a receita numa forma do mesmo tamanho transborda ou cria uma massa crua no meio.
• Sal e temperos fortes. Costumam precisar de menos que o dobro. Melhor acertar por prova.
• Fermento químico. Escala, mas com margem: excesso deixa gosto residual e faz a massa crescer e murchar.
• Capacidade da panela. Refogar o dobro de cebola na mesma panela cozinha no vapor em vez de dourar.

Regra prática: ao dobrar, mantenha a mesma espessura de massa usando duas formas em vez de uma maior.

Substituições que funcionam de verdade

Faltou um ingrediente no meio da receita. Nem toda troca dá certo, mas algumas são confiáveis:

• Leite integral: pode virar leite com um pouco mais de gordura, ou bebida vegetal em receitas salgadas e em massas simples.
• Creme de leite em molho quente: substituível por leite engrossado com um pouco de amido, com atenção para não ferver demais.
• Fermento em pó: em emergência, bicarbonato com um ácido — como suco de limão ou vinagre — produz efeito parecido, em proporção menor.
• Buttermilk: leite com uma colher de sopa de suco de limão ou vinagre, descansando cinco minutos.
• Ovo em massas: em bolos simples, uma banana amassada ou uma colher de linhaça hidratada dão liga, mas mudam sabor e textura.
• Vinho branco em risoto: caldo com um pouco de vinagre ou limão.

O que não substituir sem consequência: fermento biológico por químico, farinha de trigo por farinha sem glúten em receitas que dependem de estrutura, e açúcar por adoçante em receitas em que ele faz caramelização ou dá umidade. Nesses casos, o melhor é procurar uma receita já formulada para o ingrediente que você tem.

Segurança alimentar: os números que importam

Cozinhar bem inclui não passar mal. Algumas referências amplamente adotadas por autoridades sanitárias:

• Aves inteiras e moídas: cozinhar até a temperatura interna de 74 °C.
• Carne moída e linguiça: 71 °C, porque a contaminação se distribui na massa.
• Cortes inteiros de carne bovina e suína: a partir de 63 °C, com descanso.
• Peixe: em torno de 63 °C, ou até a carne soltar em lascas.
• Zona de risco: entre 5 °C e 60 °C as bactérias se multiplicam rapidamente. Alimento pronto não deve ficar nessa faixa por mais de duas horas.
• Geladeira: abaixo de 5 °C. Congelador: abaixo de −18 °C.

Outras práticas que evitam contaminação cruzada: usar tábuas diferentes para carne crua e para alimentos prontos; não lavar frango cru, porque isso espalha bactérias pela pia; descongelar na geladeira e não na bancada; e resfriar sobras rapidamente, em porções menores, antes de guardar. Sobras cozidas duram em geral de três a quatro dias na geladeira.

Um termômetro de cozinha custa pouco e é o único jeito de saber a temperatura interna. Cor da carne não é indicador confiável.

Usar o celular na cozinha sem estragar o aparelho

Detalhes práticos que fazem diferença durante o preparo:

1. Deixe a tela sempre ligada. Vários aplicativos de receita têm um modo de cozinha que impede o desligamento automático — evita destravar o celular com a mão suja de massa.
2. Use comando de voz para timer e para avançar etapas. É o recurso mais útil e o menos utilizado.
3. Múltiplos timers. O relógio do sistema permite mais de um alarme nomeado, o que resolve receitas com várias etapas simultâneas.
4. Proteja o aparelho. Um saco plástico transparente permite tocar na tela sem sujar. Calor, vapor e gordura são os inimigos: manter o celular longe do fogão prolonga a vida do aparelho.
5. Salve as receitas offline. Cozinhar sem internet acontece, e receita que não carrega no meio do preparo é um problema.
6. Monte a lista de compras a partir da receita. A maioria dos aplicativos exporta os ingredientes direto para uma lista, agrupando por seção do mercado.

Uma última recomendação que economiza mais dinheiro que qualquer promoção: planeje o cardápio da semana antes de fazer a lista, e monte a lista a partir do que já existe na geladeira. Boa parte do desperdício doméstico vem de comprar ingrediente para uma receita e usar apenas uma parte dele.